K.A.S. er vært for årets Danmarksmesterskab for de fleste kølbåde den 25-27 august og lørdag den 26. August åbner vi dørene for årets sejlerfest, hvor alle sejlere fra Svanemøllehavnen kan møde hinanden. Festen koster 250 kr. og for dette får du tre retter, livemusik med bandet Hvide Løgne og dj.
Baren vil være åben med drikkevarer til rimelige priser og der er garanti for gode sejlerrøverhistorier fra alle sejlerne der deltager i DH-DM.
Kom og vær med!
Tilmeld dig her: https://kasklubliv.nemtilmeld.dk/21/
Aftenens menu
Forret
Rødbede rimmet hellefisk, hertil peberrodscreme, fritterede capers og ærteskud
Rejer og krebsehaler i mild chiliolie-På sprøde salater og aioli
Rilette af egen varmrøgede laks-friske urter og hjerte salat
Friskbagt foccacia og krydret smør
Buffet
blomkåls couscous
frisk mynte – abrikoser –pinjekerner – springløg – ingefær dressing
Egeblad salat
Sukkerærter-avocado-feta-grønne asparges
Spæde salater
Rabarber-ristede mandler-feta-blåbær-edamame bønner
Marineret med Dijon/honning vinaigrette
Saftige Majs kyllingebryster med bbq
Langtidsbraisseret og røget nakkefilet
Langtidsstegt velhængt kalveculotte
Grøn kartoffelsalat
Springløg - asparges – haricottevertes - sukkerærter - kørvelpesto
Estragon creme og aioli
Hjemmebagt rosmarin foccacia og krydret smør
Dessert
Pannacotta
Med friske jordbær – ristede nødder - lemoncurd